O Pastelão Assado de Liquidificador é uma daquelas receitas que se destacam pela simplicidade, sabor e versatilidade. Esse prato é uma alternativa ao pastel frito, pois é mais saudável e prático de preparar. A mágica começa com a massa feita no liquidificador, que geralmente leva ingredientes como ovos, leite, óleo e farinha. Ela é misturada rapidamente, poupando o trabalho de sovar e esticar a massa.
O recheio do pastelão pode variar de acordo com suas preferências. Desde opções tradicionais, como carne moída com temperos, até recheios vegetarianos com queijo, palmito ou legumes, as possibilidades são quase infinitas.
Após a montagem, o pastelão é assado até que a massa fique dourada e crocante, e o recheio, bem cozido. O resultado é uma torta de textura macia e recheio saboroso. Esse prato é perfeito para um almoço rápido, lanche ou até mesmo para levar em piqueniques e encontros familiares.
O Pastelão Assado de Liquidificador é uma escolha prática para quem deseja desfrutar de um saboroso pastel sem o incômodo da fritura. Além disso, sua versatilidade permite que você explore diferentes combinações de recheios e crie variações personalizadas de acordo com seu gosto. Independentemente de como você o prepare, o pastelão é uma opção deliciosa que agrada a todos e é um verdadeiro clássico da culinária brasileira.
INGREDIENTES Pastelão assado
- 2 tazas de harina de trigo
- Dos tazas de leche caliente
- 2 huevos
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 taza de aceite
- Una pastilla de caldo de pollo
- 1 cartón de nata
- 2 cucharadas de levadura biológica seca
- 300 g de salchicha
- 200 g de queso picado o rallado grueso
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En una batidora, bata la leche tibia, los huevos, la harina, el aceite, la pastilla de caldo de pollo y el azúcar
A continuación, viértalo en un bol e incorpore la levadura. Reservar.
A continuación, en otro bol, mezclar las salchichas con el queso y la nata. Reservar.
A continuación, engrasar un molde y verter la mitad de la masa.
A continuación, extender el relleno y verter el resto de la masa, cubriéndolo todo.
Por último, hornear en el horno precalentado durante unos 40 minutos.
A continuación, sirva su Pastelão horneado.
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