Aqui você vai aprender a fazer esse delicioso pastel de forno sabor calabresa, fica muito gostoso você vai pedir Bis, veja abaixo
PASTELES DE CARNE PICADA AL HORNO
Tiempo de preparación: 30 minutos
Actuación: 6 porciones
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos (separados)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- sal al gusto
Relleno de carne picada
- 1 kilo de carne picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca en grano
- 1 lata de salsa de tomate
- 2 cucharadas de perejil picado
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Primero, combina todos los ingredientes y amásalos con las manos.
A continuación, dejar reposar la masa durante 20 minutos
A continuación, extender la masa, hacer las empanadillas y rellenarlas.
Cuando llegue el momento de cerrar la masa, pincelar los bordes con clara de huevo.
Por último, pincelar la parte superior con yema de huevo y hornear a temperatura moderada hasta que se dore.
PREPARAR EL RELLENO
Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir la carne picada, sal y pimienta. Mezclar bien para que el condimento se distribuya uniformemente por toda la carne y, a continuación, cocinar hasta que esté bien seca.
A continuación, añada la salsa de tomate, el perejil y otros ingredientes de su elección para que el relleno sea más sabroso y vibrante, y déjelo al fuego un poco más hasta que vuelva a estar seco. Dejar enfriar para rellenar.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
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