Na arte da panificação, nosso Pão de Abóbora Fofinho reina supremo, elevando o conceito de conforto e sabor. Cada fatia desvenda a magia da abóbora, incorporando uma maciez que derrete na boca. Aroma suave, coloração dourada e textura celestial se unem nessa delícia, envolvendo cada pedaço em carinho e indulgência. A abóbora, com seu toque levemente adocicado, transforma-se em uma obra-prima de panificação, uma experiência sensorial que transcende as expectativas. Seja no café da manhã, lanche ou acompanhamento, este pão é mais que um simples deleite; é um abraço acolhedor em forma de sabor, recheado de calor e tradição.
PÃO DE ABÓBORA
INGREDIENTES
- 1 xícara de purê de abóbora (cozida e amassada)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 huevos
- 1/4 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para pão.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, óleo, ovos e água.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha, fermento em pó, sal, canela, noz-moscada e gengibre.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de abóbora, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por aproximadamente 60-70 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Sirva fatias generosas deste Pão de Abóbora Fofinho, apreciando o aroma envolvente e a textura macia que fazem desta receita um deleite irresistível.
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