El pan de harina de maíz sin trigo ni huevo es una alternativa sana y sabrosa. Elaborado con harina de maíz, avena y otros ingredientes naturales, es una opción para quienes buscan una dieta sin gluten ni huevo. La combinación de ingredientes aporta un sabor ligeramente dulce y una textura agradablemente densa. Es una excelente opción para las personas con restricciones dietéticas, además de ser una alternativa más nutritiva. Ya sea para desayunar o merendar, este pan ofrece un sabor reconfortante sin sacrificar la salud. Un pan que satisface muchas necesidades y deleita el paladar.
Ingredientes del pan de maíz
- 1,5 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de harina de maíz dulce
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 200 gramos de mozzarella rallada
- 1 cucharadita de sal
- agua hirviendo hasta que la masa esté lista
Atención: El tamaño del vaso utilizado es de 200 ml
Cómo prepararse
En un bol, mezclar la harina de maíz con las virutas.
A continuación, añada una cucharadita de sal. A continuación, añada dos cucharadas de queso parmesano rallado y 200 gramos de mozzarella rallada. A continuación, mezcla muy bien todos los ingredientes.
Ahora añade agua hirviendo hasta que la masa esté suave. Añádela poco a poco.
Consejo: La masa debe tener una textura media, ni demasiado dura ni demasiado blanda, como la textura de la masa del pan de queso.
Untarse las manos con mantequilla y dar forma a los bollos.
Engrasar un molde con margarina y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Y estos deliciosos bollos de harina de maíz están listos para que los saborees.
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