El pan casero es uno de los mejores tipos de pan que se pueden hacer. Es fresco, sabroso y nutritivo. Además, cuando lo haces en casa, controlas lo que contiene. Una de mis recetas de pan casero favoritas es este pan de avena, porque aporta una textura cremosa y fibra a la mezcla. Además, es un pan fácil y rápido: ¡sólo se tarda 30 minutos en hornearlo!
Tiempo de preparación: 50 minutos
Actuación: 12 porciones
Cómo hacer pan de avena casero
Las recetas de pan son un gran éxito aquí en la web, así que te traemos este maravilloso pan de avena que dura unos 3 o 4 días fuera de la nevera y es muy suave de principio a fin. Aunque lo metas en la nevera, a la hora de comerlo sólo tienes que calentarlo en una sartén, en el horno o incluso en una tostadora. Si no puedes comer este pan en el plazo indicado, puedes cortarlo en rebanadas y congelarlo hasta 3 meses. Echa un vistazo a la receta y disfruta de esta delicia.
INGREDIENTES
- 3 tazas de leche entera
- 1 taza de aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- dos huevos
- 2 tabletas de levadura ecológica
- 1 cucharada de sal
- 6 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de avena
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, bata en la batidora la leche, el aceite, los huevos, la levadura, el azúcar y la sal.
- A continuación, pasar la mezcla a un bol grande y añadir poco a poco la harina de trigo, sin dejar de remover.
- A continuación, añadir los copos de avena y mezclar hasta obtener una masa consistente.
- Por último, divida la masa en 3 porciones iguales y colóquelas en moldes para pan engrasados. Reservar.
- A continuación, dejar subir la masa a temperatura ambiente hasta que alcance la altura del molde.
- Hornear el pan en un horno precalentado durante unos 40 minutos, 20 minutos a fuego lento (180º C) y 20 minutos a fuego medio (220º C), o hasta que la masa esté dorada.
- Dejar enfriar y desmoldar los panes. Sirve tu pan casero
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