A panqueca de frango sem farinha é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Nessa receita, a farinha é substituída por ingredientes mais leves, como ovos e aveia em flocos finos. O frango desfiado e temperado com ervas e especiarias dá um sabor incrível ao recheio. As panquecas são feitas em uma frigideira antiaderente, sem a necessidade de óleo em excesso. O resultado é uma panqueca macia, leve e cheia de sabor. Essa versão sem farinha é uma opção perfeita para quem segue dietas restritivas ou simplesmente busca uma opção mais saudável e gostosa.
Ingredientes Panqueca de frango
1 taza de té con leche
1 xícara de chá de amido de milho
uma colher de sobremesa de queijo ralado
2 huevos batidos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Relleno de pollo
1 cucharada de margarina
1 cebolla mediana picada
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 tomate maduro picado
2 cucharadas de maicena
1/2 taza de leche
Sal, pimienta negra y verduras picadas
200 g de catupiry
Cómo prepararse
Masa:
A continuación, mezcle todos los ingredientes en una batidora. A continuación, vierte la masa en pequeñas porciones en una sartén antiadherente. A continuación, vea cómo preparar tortitas sin gluten.
Relleno:
Rehogar todas las especias, añadir el pollo, añadir un poco de agua o caldo de pollo para que no quede demasiado seco, y el resto.
A continuación, verter sobre la masa y cubrir con requesón o catupury.
A continuación, coloque el resto de la masa encima.
Por último, pincelar con yema de huevo y hornear durante unos 30 minutos.
Luego sirve tu tortita de pollo sin harina.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
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