As panquecas americanas são um clássico do café da manhã nos Estados Unidos e são amadas por muitos ao redor do mundo. Essas panquecas são conhecidas por serem mais altas e mais fofas do que as panquecas tradicionais. Elas são muito fáceis de preparar e podem ser servidas com diversas coberturas, como manteiga, mel, frutas ou xarope de bordo. Panqueca americana.
PANQUECA AMERICANA
INGREDIENTES
- 1 huevo
- 100 gramas de farinha
- 10 gramas de fermento
- 20 gramas de leite
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para fazer panquecas americanas, misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea e cremosa. Em uma frigideira antiaderente, adicione um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio. Em seguida, despeje uma porção da massa na frigideira quente, usando uma concha ou colher para medir a quantidade. Aguarde até que pequenas bolhas se formem na superfície da panqueca e então vire-a com uma espátula. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais manteiga à frigideira conforme necessário. Sirva as panquecas com mel, frutas frescas, geleia, manteiga de amendoim ou outro acompanhamento de sua preferência.
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