Os ovos de chocolate são um dos símbolos mais conhecidos da Páscoa em muitas partes do mundo. Feitos de chocolate ao leite, chocolate amargo ou chocolate branco, eles são uma guloseima deliciosa que muitas pessoas esperam ansiosamente todos os anos.
INGREDIENTES
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 colher manteiga ou margarina
- 2 latas de leche condensada
- 2 maracujás
- 1 forma de ovos de Páscoa
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Divida o chocolate em três partes e pique cada uma delas. Derreta duas partes no micro-ondas ou em banho-maria, aquecendo por 30 segundos de cada vez e mexendo entre as pausas.
Após derreter as duas primeiras partes do chocolate, adicione a terceira parte bem picada e mexa até que todo o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
Coloque o chocolate derretido nas formas de ovos de Páscoa para formar a casca do ovo e leve à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a superfície esteja esbranquiçada. Em seguida, reserve para adicionar o recheio posteriormente.
Essa técnica simples e fácil de fazer permite que você crie deliciosos ovos de Páscoa caseiros, personalizados e com o sabor que preferir. Lembre-se de escolher um chocolate de boa qualidade para garantir o sucesso da receita e, claro, aproveite o momento de preparo e degustação dessa gostosura tão tradicional.
RELLENO
Coloque o leite condensado e a margarina em uma panela e leve ao fogo até desgrudar do fundo, mexendo constantemente. Depois, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Essa receita pode servir como base para outros tipos de recheio. Basta adicionar o sabor de sua preferência, como coco ralado, chocolate em pó ou suco concentrado. No caso do recheio de maracujá, adicione o suco peneirado e vá acrescentando aos poucos de acordo com seu gosto. Algumas pessoas preferem mais azedo, nesse caso você pode até adicionar as sementes do maracujá para dar um sabor mais intenso.
Com o recheio pronto, é hora de rechear o ovo de Páscoa e cobrir com chocolate derretido. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos, desenforme e embrulhe.
Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada pessoa, tornando a Páscoa ainda mais saborosa e personalizada. Lembre-se apenas de consumir com moderação, pois é uma sobremesa bastante doce e calórica.
Por fim, agora é só desenformar e embrulhar bem bonito!
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