Está procurando como fazer um Frango Frito perfeito? Então vem aqui que vamos te ajudar com todas as dicas para fazer o melhor frango frito do mundo.
TRUQUES PARA FAZER FRANGO FRITO PERFEITO
Para começar devemos lembrar que nem todas as partes do frango são boas para fritar, pois algumas podem segurar muito óleo, outras podem não cozinhar direito. Geralmente as partes mais usadas são os filés e as sobrecoxas.
Bom para começar precisaremos de ovos e farinhas de rosca e de trigo. Bata bem os ovos até que forme aquela espuminha.
Em seguida passe o frango no ovo e deixe que saia o excesso. Depois de sair o excesso de ovo passe o frango na farinha de rosca, deixe ele completamente coberto com a farinha.
Feito isso é hora da farinha de trigo, peneire a farinha de trigo e depois jogue sobre o frango já passado na farinha de rosca, essa parte é super importante, pois é isso que faz com que fique com aquela casquinha.
Na hora de fritar o frango deve estar totalmente imerso no óleo, para que todas as partes fritem por igual.
Não deixe o óleo muito quente, em torno de 180 °C é o suficiente. Na hora de retirar os pedaços do frango da panela, use um garfo para não acumular muito óleo.
Coloque o frango em um refratário forrado com papel toalha, para tirar o excesso de óleo.
Caso não for comer na hora, aqueça o forno e desligue assim que estiver quente, e deixe o frango armazenado la até na hora de comer, assim manterá ele quentinho e evitará que ele fique borrachudo.
Ver también:
Pudim de pão delicioso faço sempre vem cá ver
Pãozinho de Batata, 4 ingredientes, sem forno, apenas 4 minutos faz agora
Pudim de Pão cremoso, não jogue mais os pães amanhecidos fora veja já
A melhor Massa para salgados fritos com apenas 2 ingredientes ver agora
Fricassê de frango perfeito para fazer todos os dias vem fazer já
Entonces, ¿qué te pareció esta receta? Entonces deja tu comentario en el cuadro de abajo. Así que recuerda que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta, así que no pierdas tiempo y prepara hoy mismo en tu casa muchas recetas deliciosas y diversas.
