Experimente a nossa irresistível cebola agridoce deliciosa, uma verdadeira explosão de sabores que vai transformar qualquer refeição em um festim gourmet! Fatias de cebola caramelizadas e tenras, envoltas em um equilíbrio perfeito de doçura e acidez, criando um condimento versátil e viciante que vai encantar o seu paladar. Um toque de especiarias e a magia da cozinha se combinam para criar esta delícia que pode ser servida com hambúrgueres suculentos, como acompanhamento refinado ou até mesmo como um aperitivo delicioso. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e inesquecível!
INGREDIENTES
- 4 cebolas grandes
- 1 taza de azúcar
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de água
- 1 cucharadita de sal
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de sementes de mostarda
- 1/2 colher de chá de sementes de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta em flocos (opcional para um toque picante)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, descasque as cebolas e corte-as em fatias finas. Você pode optar por fatias mais grossas se preferir textura mais crocante.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Enquanto isso, adicione as sementes de mostarda e cominho na panela aquecida. Cozinhe por cerca de um minuto, até que comecem a liberar seus aromas.
- Adicione as fatias de cebola à panela e mexa bem para revesti-las com as especiarias.
- Cozinhe as cebolas por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias e translúcidas.
- Por fim, adicione o açúcar, o vinagre de maçã, a água e o sal à panela. Mexa tudo para combinar bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe as cebolas agridoces por mais 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o líquido tenha reduzido e as cebolas estejam caramelizadas e macias.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode guardar a cebola agridoce em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
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