El refrescante sabor del ajo, el limón y el perejil

 

 

 

 

 

Crocantes Anéis de Lula: O Sabor Refrescante de Alho, Limão e Salsa
Crocantes Anéis de Lula: O Sabor Refrescante de Alho, Limão e Salsa

Anéis de lula frita com alho, limão e salsa: uma tentadora sinfonia de sabores marinhos e frescor cítrico. Os anéis, delicadamente empanados e fritos, exibem uma textura crocante enquanto mantêm sua suculência. O alho refogado adiciona profundidade, o limão revitaliza com sua acidez, e a salsa fresca desenha um toque herbáceo e vibrante. Uma harmonia perfeita entre o mar e a terra, esse prato oferece uma explosão sensorial em cada mordida. Uma delícia para ser compartilhada ou saboreada solitariamente, elevando a simplicidade da lula a um deleite culinário que desperta os sentidos.

ANÉIS DE LULA

INGREDIENTES

  • Anéis de lula (pode comprar anéis pré-cortados ou cortar a lula em anéis)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Farinha de trigo
  • Aceite vegetal para freír
  • Alho picado
  • Salsa fresca picada
  • Suco de limão
  • Limão cortado em rodelas para servir

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Preparação dos Anéis de Lula:
    • Se você não comprou anéis de lula pré-cortados, corte a lula em anéis de tamanho médio.
    • Tempere os anéis de lula com sal e pimenta a gosto.
  2. Empanar os Anéis de Lula:
    • Passe os anéis na farinha de trigo, garantindo que fiquem levemente empanados.
  3. Fritura:
    • Aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
    • Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 170-180°C), adicione os anéis empanados, cuidando para não sobrecarregar a frigideira.
    • Frite os anéis por cerca de 2 a 3 minutos, até que fiquem dourados e crocantes. Evite fritar por muito tempo para não deixar a lula borrachuda.
  4. Preparação do Tempero:
    • Enquanto os anéis fritam, aqueça um pouco de azeite de oliva em outra frigideira.
    • Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, mas não deixe queimar.
  5. Finalização:
    • Retire os anéis fritos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
    • Coloque os anéis fritos em uma tigela e regue com o alho refogado e azeite.
    • Adicione a salsa fresca picada e regue com suco de limão fresco.
    • Misture delicadamente para que os anéis fritos fiquem revestidos com o tempero.
  6. Atender:
    • Disponha os anéis fritos em um prato de servir.
    • Decore com rodelas de limão para um toque cítrico adicional.
    • Por fim, sirva imediatamente como petisco ou acompanhamento, aproveitando o sabor fresco e crocante dos anéis de lula.

Esses anéis de lula frita com alho, limão e salsa são uma explosão de sabores e texturas, perfeitos para compartilhar com amigos ou como um aperitivo irresistível.

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