Experimente uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Frango na Cerveja com Bacon! Deliciosos pedaços de frango dourados e suculentos são cuidadosamente cozidos em uma cerveja saborosa, enquanto o bacon crocante e aromático se mistura à perfeição, criando um prato que é pura indulgência. Este prato é um verdadeiro casamento de texturas e aromas que vai fazer sua família e convidados pedirem mais. Prepare-se para se apaixonar por cada garfada deste prato inesquecível.
INGREDIENTES
- 4 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 lata de cerveja (350ml)
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, comece aquecendo o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Em seguida, adicione os cubos de bacon e deixe-os fritar até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Agora, acrescente a cebola picada e o alho picado à panela. Refogue-os até que fiquem dourados e fragrantes, mexendo ocasionalmente para evitar que queimem. Isso deve levar mais uns 5 minutos.
- Com os ingredientes já dourados, é hora de adicionar os pedaços de frango à panela. Tempere-os com sal e pimenta a gosto e deixe dourar de todos os lados, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem uniformemente. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Quando o frango estiver dourado, adicione as folhas de louro e despeje a lata de cerveja na panela. Use a cerveja para deglazear o fundo da panela, soltando todos os sabores que estão presos lá.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe o frango cozinhando na cerveja por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a carne esteja bem macia e cozida por completo.
- Durante o cozimento, você pode verificar ocasionalmente o nível de líquido na panela e adicionar um pouco de água, se necessário, para evitar que o frango grude no fundo.
- Quando o frango estiver pronto, retire as folhas de louro e ajuste o tempero, se necessário, com mais sal e pimenta a gosto.
- Sirva o frango na cerveja com bacon bem quente, polvilhado com salsinha picada para dar um toque de frescor e cor.
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