Deliciosas e fofinhas, estas rosquinhas de creme de leite fáceis são a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Feitas com ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa, estas rosquinhas são um verdadeiro deleite para o paladar. A massa macia e levemente adocicada, frita até a perfeição, derrete na boca com cada mordida, deixando um irresistível desejo por mais. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta receita fácil e encantadora de rosquinhas de creme de leite que se tornarão um favorito instantâneo em sua cozinha.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão. Isso facilitará o processo.
- Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Use um batedor ou colher de pau para garantir que todos os ingredientes secos estejam bem misturados.
- Então, faça um buraco no centro da mistura de ingredientes secos. Quebre os ovos no buraco, adicione o creme de leite e a essência de baunilha.
- Depois, com uma colher de pau ou uma espátula, comece a misturar os ingredientes úmidos e secos até formar uma massa homogênea. Não misture demais, apenas o suficiente para incorporar todos os ingredientes.
- Desse modo, polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e coloque a massa sobre ela. Use um rolo de massa para abrir a massa até que tenha cerca de 1,5 cm de espessura.
- Logo após, use um cortador de rosquinhas ou um copo para cortar círculos na massa. Em seguida, use um cortador menor ou um bico de garrafa para fazer um furo no centro de cada círculo, criando as rosquinhas.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal a 180°C. Você pode testar se o óleo está quente o suficiente colocando um pequeno pedaço de massa na panela. Se ele começar a borbulhar e subir rapidamente, o óleo está pronto.
- Com cuidado, coloque as rosquinhas no óleo quente. Frite-as até que fiquem douradas, virando-as ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos.
- Então, use uma escumadeira para retirar as rosquinhas fritas do óleo e coloque-as em um prato coberto com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Por fim, suas rosquinhas de creme de leite estão prontas para serem saboreadas! Você pode polvilhá-las com açúcar de confeiteiro, canela ou até mesmo fazer uma cobertura de glacê, se desejar.
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