Descubra a perfeição em uma sobremesa com nossa receita de Sagu de Uva Fácil! Delicadamente cozido em suco de uva doce e temperado com especiarias aromáticas, cada pérola de sagu é um estouro de sabor e textura, oferecendo uma experiência celestial a cada colherada. Sirva quente ou frio, e encante seus sentidos com esta sobremesa clássica, adornada com uvas frescas para um toque de elegância. Uma explosão de uvas em cada mordida, esta receita é simples de fazer e impossível de resistir. Satisfaça seu paladar com um pedaço do paraíso!
INGREDIENTES
- 1 xícara de sagu de mandioca
- 2 xícaras de suco de uva
- 1 xícara de água
- 1/2 taza de azúcar
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 1 pizca de sal
- Uvas frescas (para decorar)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, coloque o sagu de mandioca em uma peneira e lave bem com água corrente. Isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que o sagu fique muito grudento. Reserve.
- Então, em uma panela grande, adicione o suco de uva e a água. Ligue o fogo em temperatura média-alta.
- Em seguida, quando o líquido começar a ferver, reduza o fogo para médio e adicione o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Depois, acrescente o sagu de mandioca lavado à panela com o suco de uva adoçado. Misture bem e adicione a canela em pau, os cravos-da-índia e uma pitada de sal. As especiarias vão dar um sabor maravilhoso ao seu sagu.
- Cozinhe o sagu em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 a 25 minutos ou até que as pérolas de sagu fiquem transparentes, o que indica que estão cozidas. O sagu deve ficar macio, mas com uma leve firmeza no centro.
- Retire a panela do fogo e deixe o sagu descansar por 5 minutos. Isso permitirá que ele absorva um pouco mais do líquido e engrosse um pouco.
- Remova a canela em pau e os cravos-da-índia.
- Transfira o sagu de uva para tigelas individuais ou uma travessa grande. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Na hora de servir, decore com uvas frescas para dar um toque fresco e colorido.
- Por fim, se desejar, você pode servir o sagu de uva quente ou frio, dependendo da preferência pessoal.
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