Olha só, além de ser muito fácil de fazer, este pudim de Pão é super delicioso, aprenda hoje mesmo como fazer. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.
Cremoso budín de pan
Veja como fazer pudim de pão cremoso tradicional da vovó com leite condensado bem simples usando aquele pão amanhecido que provavelmente você jogaria fora. Dessa forma, para quem está cansado que fazer apenas torradinhas com as sobras de pão, este pudim é uma ótima opção. Além de ser econômico, você vai querer fazê-lo por várias vezes. Você vai amar fazer esse pudim de pão cremoso!
Tiempo de preparación: 120 minutos
Porciones: 10
INGREDIENTES
Pudding
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 4 huevos
- 2 cartones de leche condensada
- 2 barras de pan duro
- 1 taza de leche
Jarabe para el budín de pan
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua tibia
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Pudim de pão
- Para preparar este cremoso budín de pan, primero coloca la leche, el pan, los huevos, la esencia de vainilla y la leche condensada en una licuadora.
- Batir todo durante 2 minutos.
- Verter esta mezcla en el molde caramelizado.
- Cubrir el molde con papel de aluminio, con la parte brillante hacia abajo.
- Cocer en horno precalentado a 180ºC al baño maría durante 1 hora aproximadamente.
- Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Jarabe
- En primer lugar, pon el azúcar en un cazo.
- A continuación, mezclar y llevar a ebullición a fuego medio. Cuando empiece a derretirse, remover hasta que esté completamente fundido.
- A continuación, añadir poco a poco el agua y remover constantemente.
- A continuación, remover hasta que el azúcar espesado se haya derretido, apagar el fuego y esperar a que se enfríe.
- Luego, una vez frío, caramelizar un molde de budín.
- Por último, sirva su cremoso budín de pan.
TIP: el almíbar es muy líquido, pero una vez que se enfría se vuelve cremoso.
Ahora que ya has preparado este cremoso Bread Pudding, no pierdas la oportunidad de seguir cocinando, ¡sigue atento a nuestras últimas recetas!
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