Desfrute de um delicioso e reconfortante almoço de domingo com esta irresistível receita de Frango Assado. Repleto de sabores intensos, este prato é preparado com um frango inteiro suculento, temperado com alho, limão e uma seleção de ervas frescas, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Acompanhado de cebolas caramelizadas, cenouras macias e batatas douradas, este banquete é garantia de uma refeição memorável em família. Surpreenda a todos com este prato clássico e acolhedor que certamente se tornará o destaque de seus almoços dominicais.
INGREDIENTES PARA ESTE ALMUERZO DE DOMINGO
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 patatas en dados
- Ramo de alecrim fresco
- Ramo de tomilho fresco
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem o frango por dentro e por fora e seque-o com papel toalha. Coloque-o em uma assadeira.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por todo o frango, certificando-se de cobrir bem a superfície.
- Então, distribua as rodelas de cebola, as cenouras e as batatas ao redor do frango na assadeira. Regue um fiozinho de azeite sobre os vegetais e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Depois, coloque o ramo de alecrim e o ramo de tomilho sobre o frango e os vegetais. Isso vai dar um aroma delicioso durante o cozimento.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 30 minutos ou até que esteja completamente cozido e dourado por fora.
- Por fim, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva o frango assado com os vegetais e regue com os sucos que se formaram na assadeira. Aproveite este delicioso almoço de domingo com sua família e amigos!
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