Desfrute de um espetáculo de sabores e aromas com nossa irresistível receita de Frango Assado para o Almoço de Domingo! Este prato é uma verdadeira celebração culinária, onde o frango é delicadamente marinado em uma mistura de temperos vibrantes, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor. Acompanhado por batatas macias, cenouras doces e cebolas caramelizadas, este banquete é garantia de encantar todos os paladares à mesa. Prepare-se para reunir a família em torno deste festivo prato, criando memórias inesquecíveis em um almoço de domingo que será lembrado por muito tempo!
INGREDIENTES PARA ESTE ALMUERZO DE DOMINGO
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 cenouras cortadas em rodelas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o alecrim seco, o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por todo o frango, certificando-se de que ele esteja bem coberto com os temperos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Em seguida, enquanto o frango está marinando, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, em uma assadeira grande, disponha as rodelas de cebola no fundo. Coloque o frango marinado sobre as cebolas. Distribua as batatas e as cenouras ao redor do frango na assadeira.
- Depois, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 1 hora.
- Retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno por mais 30 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Para garantir que o frango esteja cozido, insira um termômetro de cozinha na parte mais grossa da carne e verifique se a temperatura interna atingiu pelo menos 75°C.
- Por fim, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva o frango assado com as batatas, cenouras e cebolas assadas ao redor. Acompanhe com arroz branco e uma salada fresca para um delicioso almoço de domingo em família.
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