Deliciosamente macios por dentro e levemente crocantes por fora, nossos Cookies com Gotas de Chocolate Fáceis são a indulgência perfeita para qualquer momento! Com uma massa recheada de manteiga, açúcares mascavo e granulado, e uma generosa quantidade de gotas de chocolate que derretem na boca, esses cookies são a resposta aos desejos mais doces. Com apenas alguns passos simples, você estará saboreando essas delícias caseiras em nenhum momento. Prepare-se para uma explosão de sabor que vai conquistar todos os amantes de chocolate – impossível comer apenas um!
INGREDIENTES
- 1 xícara (225g) de manteiga amolecida
- 1 xícara (200g) de açúcar granulado
- 1 xícara (220g) de açúcar mascavo
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 3 xícaras (375g) de farinha de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 xícaras (350g) de gotas de chocolate
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Comece por pré-aquecer o forno a 180°C e forrar uma assadeira com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que os cookies grudem na assadeira.
- Em seguida, numa tigela grande, coloque a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo.
- Agora, utilize uma batedeira elétrica em velocidade média para bater os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Após isso, acrescente os ovos um de cada vez, garantindo que cada ovo esteja bem incorporado antes de adicionar o próximo. Depois, misture a essência de baunilha.
- Numa tigela separada, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Então, adicione gradualmente esta mistura aos ingredientes molhados. Misture até que a massa dos cookies esteja bem combinada.
- Agora, gentilmente dobre as gotas de chocolate na massa dos cookies usando uma espátula. Certifique-se de que as gotas de chocolate estejam uniformemente distribuídas na massa.
- Com a massa pronta, pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas do tamanho de uma noz. Disponha essas bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço suficiente entre elas, pois os cookies irão se espalhar enquanto assam.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os cookies por cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas, mas o centro ainda esteja um pouco macio.
- Enquanto os cookies assam, você pode aproveitar para preparar outra assadeira com mais bolinhas de massa, se necessário.
- Assim que os cookies estiverem prontos, retire a assadeira do forno e deixe os cookies esfriarem por alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade de resfriamento para esfriarem completamente.
- Por fim, quando os cookies estiverem completamente frios, sirva e aproveite esses deliciosos cookies com gotas de chocolate!
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