O Pão Caseiro de Abóbora é uma celebração acolhedora da estação outonal, transformando a simplicidade em uma experiência gastronômica sublime. Com sua base de purê de abóbora, cada fatia é impregnada com a doçura natural do vegetal, criando uma textura macia e reconfortante. As especiarias, como canela, noz-moscada e cravo, dançam em harmonia, despertando aromas que preenchem a casa durante o cozimento. A crosta dourada esconde um interior úmido, repleto de nuances de sabor. Este pão, além de delicioso, é um convite para se perder nos sabores reconfortantes do outono, emanando calor e hospitalidade.
PÃO CASEIRO DE ABÓBORA
INGREDIENTES
- 1 xícara de purê de abóbora (cozida e amassada)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 huevos
- 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Como preparar?
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma forma para pão.
- Em seguida uma tigela grande, misture o purê de abóbora, óleo e ovos.
- Em outra tigela, peneire a farinha, açúcar, sal, canela, noz-moscada, cravo-da-índia, gengibre, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
- Logo após, adicione os ingredientes secos à mistura de abóbora e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse por aproximadamente 60-70 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
- Fatie e aproveite!
Este pão de abóbora é uma opção deliciosa e saudável para saborear o outono, com a doçura natural da abóbora e as especiarias que o tornam irresistível.
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