Um deleite para os sentidos, o mini pudim de leite condensado é uma pequena maravilha culinária, veja abaixo
MINI PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Tiempo de preparación: 15 minutos
Actuación: 6 porciones
INGREDIENTES
JARABE
- 1 taza de azúcar
- 1/4 de taza de agua
PUDÍN
- 3 huevos
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leite comum
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Primeiramente , vamos preparar a calda, leve o açúcar e a água para ferver e quando a calda caramelizar desligue o fogo e cubra o fundo de cada forminha para pudim e então, reserve.
Em seguida, bata os ingredientes do pudim no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Logo após, peneire a mistura sobre cada forminha até o topo. em seguida, coloque um pano de prato no fundo da forma, assim as forminhas ficarão seguras e não irão se mover durante o cozimento no forno
Por fim, complete a forma com água até cobrir metade das forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 160˚C por 1h a 1h30, ou até que os pudins estejam firmes como gelatina
Coloque os pudins na geladeira e desenforme-os com ajuda de uma faca. Esquente o fundo das forminhas na boca do fogão por alguns segundos para facilitar na desenformação, derretendo o açúcar.
E então, está prontinho seu mini pudim de leite condensado!
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