¡Descubra una irresistible fusión entre el crujiente y delicado croissant y la tentación del brigadeiro en este increíble Croissant Brigadeiro! Imagínese envuelto en la suavidad del hojaldre mientras saborea el cremoso relleno de brigadeiro, creando una experiencia única para el paladar. Estos croissants son la combinación perfecta de texturas y sabores, culminando en una delicia dulce y crujiente a la que es simplemente imposible resistirse. Pruebe esta irresistible unión y sumérjase en una explosión de placer a cada bocado.
INGREDIENTES
- 1 paquete de hojaldre ya preparado
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- Chocolate espolvoreado (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
- A continuación, extienda la masa de hojaldre y córtela en triángulos.
- A continuación, prepare el brigadeiro: en un cazo, mezcle la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego lento, removiendo constantemente hasta obtener un brigadeiro cremoso.
- A continuación, coloque el brigadeiro sobre cada triángulo de hojaldre, extendiéndolo ligeramente.
- Enrollar los cruasanes: Empezando por la base más ancha del triángulo, enrollarlo suavemente formando un cruasán.
- Colocar los cruasanes en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando espacio entre ellos.
- Pincelar los croissants con un poco de leche para conseguir un bonito color dorado.
- Hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sacar del horno y dejar enfriar ligeramente los cruasanes.
- Si lo desea, decórelo con virutas de chocolate para darle un toque final.
- Por último, ¡sirva los croissants de brigadeiro cuando aún estén calientes para aprovechar al máximo su sabor!
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