O Lokse, tesouro culinário eslovaco, traz uma fusão de sabores singulares. Este pão de batata, sutilmente macio, revela o carinho da tradição. Recheado com a suculenta geléia de ameixa, é uma celebração do doce na medida certa. O toque final? As sementes de papoula, uma adição crocante e aromática. Cada mordida desvenda séculos de cultura, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma experiência inesquecível. Uma jornada de aromas e texturas que ecoa a alma da Eslováquia, convidando os paladares a explorar a doçura e o encanto de suas tradições culinárias.
LOKSE
Preparar o Lokse, um pão sírio de batata eslovaco com geléia de ameixa e sementes de papoula, é um processo delicioso e, embora possa levar tempo, o resultado é recompensador. Aqui está uma receita simplificada:
INGREDIENTES
Para o Lokse:
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
Para o recheio:
- Geléia de ameixa (ou outro sabor de sua preferência)
- Sementes de papoula
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação do Lokse:
- Em uma tigela, primeiramente misture as batatas amassadas, a farinha, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea.
- Logo após, divida a massa em pequenas porções e forme bolas.
- Abertura da massa:
- Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola de massa com um rolo até ficar fina, em formato circular.
- Cocinando:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Coloque cada massa aberta na frigideira e cozinhe por alguns minutos de cada lado até dourar levemente.
- Asamblea:
- Espalhe geléia de ameixa sobre metade da massa cozida.
- Polvilhe as sementes de papoula por cima da geléia.
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio, formando uma espécie de sanduíche.
- Finalização:
- Por fim, sirva quente, cortando em pedaços menores, se desejar.
Essa versão simplificada captura o sabor único do Lokse. A massa macia, a doçura da geléia de ameixa e o toque crocante das sementes de papoula se combinam para criar uma experiência gastronômica memorável, repleta de sabores tradicionais eslovacos.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, visita nuestras redes sociales.
