Experimente a mágica da doçura com o nosso Brigadeiro de Paçoca Delicioso, uma explosão de sabor que combina a suavidade do leite condensado com a irresistível crocância da paçoca. Este pequeno tesouro culinário é a sobremesa perfeita para adoçar sua vida e impressionar seus convidados. Com sua textura macia e o toque de paçoca em cada mordida, é impossível resistir a essa tentação. Faça agora mesmo e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em uma iguaria inesquecível!
INGREDIENTES
- 2 latas de leche condensada
- 4 colheres de sopa de paçoca triturada (cerca de 8 paçocas)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Paçocas inteiras para decorar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes antes de começar a cozinhar. Abra as latas de leite condensado, separe a paçoca para triturar e deixe a manteiga em temperatura ambiente.
- Então, em uma panela de fundo grosso, coloque as 4 colheres de paçoca triturada e ligue o fogo em temperatura média. Isso vai ajudar a soltar o sabor da paçoca.
- Em seguida, quando a paçoca começar a soltar um aroma delicioso, adicione as duas latas de leite condensado à panela.
- Depois, com uma colher de pau ou uma espátula de silicone, misture bem o leite condensado e a paçoca. Certifique-se de que não há grumos de paçoca na mistura.
- Desse modo, acrescente as 2 colheres de sopa de manteiga e continue mexendo.
- Logo após, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor doce e, se desejar, a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
- Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo continuamente. É importante mexer sem parar para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
- O brigadeiro estará pronto quando a mistura começar a se desprender do fundo da panela e formar um ponto de brigadeiro. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a massa de brigadeiro esfriar um pouco até que você consiga manuseá-la sem se queimar.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro.
- Passe as bolinhas nas paçocas trituradas restantes para cobri-las bem.
- Coloque as bolinhas de brigadeiro em forminhas de papel e decore cada uma com um pedacinho de paçoca inteira.
- Por fim, deixe os brigadeiros de paçoca esfriarem completamente antes de servir.
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