Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa irresistível Queijadinha de Assadeira! Esta sobremesa brasileira clássica combina o doce do açúcar, a cremosidade do queijo e a textura aveludada do coco, tudo em um único pedaço. Cada mordida é uma jornada de sabores exuberantes e, melhor ainda, é fácil de fazer. Surpreenda seus convidados com essa delícia que derrete na boca e leve o sabor autêntico do Brasil à sua mesa. Uma experiência que vai conquistar o seu paladar em todos os sentidos!
INGREDIENTES
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de coco rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça seu forno a 180°C e unte uma assadeira retangular de aproximadamente 20×30 cm com manteiga e farinha. Reserve.
- Então, em uma tigela, misture o açúcar, o queijo ralado e o coco ralado. Reserve essa mistura.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione a manteiga derretida, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Agora, combine a mistura de açúcar, queijo e coco com a massa líquida. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira uniforme.
- Depois, despeje a mistura na assadeira previamente preparada, certificando-se de espalhar de maneira uniforme.
- Desse modo, coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a queijadinha esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a queijadinha do forno e deixe esfriar completamente na assadeira. Depois de esfriar, corte em pedaços quadrados ou retangulares.
- Por fim, sirva sua Queijadinha de Assadeira e aprecie essa deliciosa sobremesa brasileira. É perfeita com um café ou chá!
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