Disfruta de un almuerzo dominical verdaderamente reconfortante con nuestra deliciosa Lasaña de Carne, una explosión de sabores que hará las delicias de toda la familia. Generosas capas de fideos para lasaña intercaladas con un robusto relleno de carne molida sazonada, cubiertas con una rica salsa de tomate y quesos mozzarella y parmesano derretidos a la perfección. Esta receta es una invitación a reunir a sus seres queridos alrededor de la mesa, celebrando momentos preciosos mientras saborea cada bocado de este clásico manjar italiano. Con su irresistible combinación de texturas y aromas, esta Lasaña de Carne es el plato ideal para transformar un simple almuerzo en un verdadero evento gastronómico.
INGREDIENTES PARA ESTE ALMUERZO DE DOMINGO
- 500 g de pasta para lasaña
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 800 gramos de salsa de tomate
- 300 g de queso mozzarella rallado
- 200 g de queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero, en una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que se vuelva transparente.
- Luego agrega el ajo picado y sofríe un minuto más, con cuidado de no quemarlo.
- Agrega la carne molida a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que la carne esté completamente dorada y bien cocida.
- Vierta la salsa de tomate sobre la carne molida y mezcle bien. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, para que los sabores se unan.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y prepara la masa de lasaña según las instrucciones del paquete.
- En una fuente para horno grande, extienda una fina capa de salsa de carne en el fondo. Cubrir con una capa de fideos para lasaña.
- Repite el proceso, alternando capas de salsa de carne, pasta para lasaña y queso mozzarella rallado, hasta utilizar todos los ingredientes, finalizando con una capa de salsa y queso.
- Espolvoreamos el queso parmesano rallado sobre la última capa y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.
- Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos.
- Retire el papel aluminio y hornee por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.
- Retira la lasaña del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla. Si lo desea, decore con hojas de albahaca fresca antes de servir.
- Finalmente, sirve tu deliciosa lasaña de carne como plato principal para un memorable almuerzo dominical. Sirva con una ensalada verde fresca y pan italiano para una comida completa y satisfactoria. ¡Disfrutar!
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