Descubra o encontro perfeito entre a tradição brasileira e o sabor irresistível do chocolate com nossa receita exclusiva de pão de queijo recheado com chocolate meio amargo. Esses pãezinhos dourados e crocantes revelam um interior macio e derretido, fundindo o sabor marcante do queijo com a doçura tentadora do chocolate. Uma combinação celestial que transforma o clássico petisco em uma experiência gourmet, perfeita para satisfazer qualquer desejo por um lanche reconfortante ou uma sobremesa exuberante. Surpreenda-se com a fusão de texturas e sabores nessa criação irresistível que vai encantar os paladares mais exigentes.
INGREDIENTES
Para o pão de queijo:
- 2 tazas de harina de maíz dulce
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 xícara de óleo
- 1 pizca de sal
Para o recheio de chocolate:
- 100g de chocolate meio amargo picado
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para o preparo do pão de queijo e do recheio de chocolate.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Em seguida, em uma tigela grande, adicione o polvilho doce e o queijo ralado. Misture bem.
- Então, em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal. Despeje essa mistura sobre o polvilho e o queijo. Mexa até formar uma massa homogênea e firme.
- Depois, pegue porções da massa e faça pequenas bolinhas. Abra cada bolinha na palma da mão, coloque um pedaço de chocolate meio amargo no centro e feche, modelando no formato de bolinhas novamente. Repita até acabar a massa.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Deixe um espaço entre eles para não grudarem. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourarem.
- Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles são melhores apreciados ainda quentes, quando o chocolate derretido adiciona uma textura irresistível.
- Por fim, aproveite esses deliciosos pãezinhos de queijo com chocolate como um lanche ou sobremesa especial.
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