Descubra o sabor irresistível deste Macarrão com Sardinha, uma explosão de sabores que se unem em perfeita harmonia! Esta receita cativante combina a suculência das sardinhas com o toque fresco dos vegetais e o aroma marcante do azeite de oliva, tudo abraçado por uma deliciosa massa al dente. Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato simples, mas repleto de sabor, que certamente se tornará o destaque do seu almoço de domingo. Surpreenda a família com este prato único e encante seus sentidos com esta experiência gastronômica inesquecível!
INGREDIENTES PARA ESTE ALMUERZO DE DOMINGO
- 400g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 latas de sardinha em óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates maduros picados
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cheiro-verde picado para finalizar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, coloque água em uma panela grande e leve ao fogo alto para ferver. Enquanto isso, abra as latas de sardinha, escorra o óleo e reserve as sardinhas.
- Em seguida, quando a água estiver fervendo, adicione uma pitada de sal e acrescente o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique “al dente”. Em seguida, escorra a água e reserve o macarrão.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
- Depois, coloque o pimentão e os tomates na frigideira. Refogue por alguns minutos até que comecem a amolecer, mantendo um pouco da textura. Acrescente as azeitonas picadas e mexa bem.
- Adicione as sardinhas previamente escorridas na frigideira. Com cuidado, desfaça um pouco as sardinhas com uma colher de pau, misturando-as com os vegetais e temperos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o macarrão cozido à mistura de sardinha na frigideira. Mexa delicadamente para incorporar os sabores por cerca de 2 minutos.
- Polvilhe cheiro-verde picado por cima do macarrão com sardinha já pronto. Isso dará um aroma fresco e sabor adicional ao prato.
- Por fim, transfira o macarrão com sardinha para uma travessa ou pratos individuais e sirva ainda quente.
Este prato é uma opção rápida, saborosa e perfeita para um almoço de domingo em família. Aproveite!
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