Descubra o prazer de uma explosão de sabores com a nossa Receita de Macarrão Assado Delicioso. Este prato extraordinário une a perfeição al dente do macarrão à riqueza do molho de tomate caseiro, em uma sinfonia de aromas enriquecida pelo manjericão fresco. Camadas de queijo muçarela derretido abraçam o presunto fatiado, criando uma experiência culinária inesquecível. Prepare-se para cativar os sentidos e se render a cada garfada desse deleite gastronômico que aquecerá seu coração e sua alma.
INGREDIENTES
- 300g de macarrão (do tipo de sua preferência)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 400g de molho de tomate
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de presunto fatiado
- hojas de albahaca fresca
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C, para garantir que ele esteja pronto quando chegar a hora de assar o macarrão.
- Então, em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até que ele fique al dente. Isso deve levar cerca de 7-8 minutos. Quando estiver pronto, escorra o macarrão e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
- Em seguida, despeje o molho de tomate na frigideira, adicione o açúcar para equilibrar a acidez do tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Depois, misture o macarrão cozido ao molho na frigideira, garantindo que o molho cubra bem todo o macarrão. Isso vai garantir que cada garfada seja cheia de sabor.
- Adicione metade do queijo muçarela ralado ao macarrão e misture para que o queijo derreta e incorpore ao prato. Coloque também o presunto fatiado, distribuindo-o de maneira uniforme.
- Espalhe algumas folhas de manjericão fresco por cima do macarrão, adicionando um aroma fresco e um toque de cor.
- Transfira todo o conteúdo da frigideira para um refratário ou assadeira. Cubra com o restante do queijo muçarela ralado, criando uma camada generosa por cima.
- Coloque o refratário no forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Por fim, retire o macarrão assado delicioso do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que ele firme um pouco e fique mais fácil de servir em porções generosas.
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