Descubra o segredo para uma carne suculenta e irresistivelmente saborosa com esta receita de carne de maminha assada. Com uma combinação de temperos cuidadosamente selecionados, que incluem alho, mostarda, alecrim e tomilho, esta receita eleva o sabor da maminha a novas alturas. Prepare-se para um banquete de sabores enquanto a carne assa no forno, liberando aromas tentadores que vão despertar seu apetite. Com passos simples e resultados incríveis, esta receita é a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente mimar-se com uma refeição digna de restaurante no conforto da sua própria casa.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA DE CARNE
- 1 peça de maminha (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o azeite de oliva, a mostarda, o sal, a pimenta, o molho inglês, o alecrim e o tomilho.
- Espalhe a mistura sobre toda a superfície da maminha, garantindo uma cobertura uniforme. Deixe a carne marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Após o tempo de marinada, coloque a maminha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a carne atinja o ponto desejado de acordo com a sua preferência de cozimento.
- Retire a maminha do forno e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar. Isso permitirá que os sucos se redistribuam pela carne, resultando em um assado mais suculento. Fatie a maminha e sirva-a acompanhada de seus acompanhamentos favoritos.
- Agora, desfrute desta deliciosa maminha assada, que certamente será um sucesso em sua mesa!
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