Prepare-se para descobrir a receita perfeita de nhoque caseiro, feito com apenas 4 ingredientes. Esta massa é a personificação da simplicidade e do sabor autêntico. Com uma combinação de batatas, farinha, ovo e sal, você pode criar nhoques macios e deliciosos que derretem na boca. Comece cozinhando as batatas até que fiquem macias, amasse-as e misture com farinha, ovo e uma pitada de sal. Após formar a massa, corte-a em pedaços pequenos e cozinhe até que os nhoques subam à superfície da água. Sirva com o molho de sua preferência ou apenas com manteiga e queijo ralado. Essa receita descomplicada resulta em nhoques de dar água na boca, fazendo você se apaixonar pela culinária caseira.
Tiempo de preparación: 60 minutos
Actuación: 4 porciones
Cómo hacer masa de ñoquis casera
Para hacer pasta de ñoquis casera, Disolver la harina en la leche con sal y llevar a Para hacer la masa casera, disolver la harina en la leche con sal y dejar hervir. Luego déjalo enfriar y frótalo con huevos, queso rallado y patatas cocidas. Luego haz unas bolitas y córtalas en trozos de 3 cm a 4 cm. Finalmente cocer en agua ligeramente salada. Estarán cocidos cuando lleguen a la superficie. Una vez escurridos, colócalos en un plato y sirve los ñoquis caseros con salsa de tomate o boloñesa.
INGREDIENTES
- 1 pizca de sal
- 4 huevos 1 cucharada de queso rallado
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 vaso de leche
- Medio kilo de patatas
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero, para hacer estos ñoquis, mezcla la harina con la leche con sal y cocina.
- Luego déjalo enfriar y tritúralo con los huevos, el queso rallado y las patatas cocidas.
- Luego, haz unas bolas de masa, cortando trozos de 3 cm a 4 cm.
- Por último, cocínalos en agua hirviendo con un poco de sal.
- Cuando salgan a la superficie estarán cocidos.
- Una vez escurridos, colócalos en un plato y sirve tus ñoquis caseros con salsa de tomate o boloñesa.
¿Qué tal una salsa roja o blanca para acompañar estos ñoquis?
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