Descubra o prazer de uma alimentação saudável e sustentável com nossa irresistível receita vegana de granola caseira! Repleta de ingredientes nutritivos como aveia em flocos, amêndoas crocantes e sementes de girassol, esta delícia é temperada com uma mistura de óleo de coco, xarope de bordo e um toque de baunilha, resultando em uma granola dourada e perfumada que vai encantar seu paladar a cada crocada. Perfeita para um café da manhã revigorante ou como um lanche energizante durante o dia, esta receita vegana é a união perfeita entre sabor, saúde e consciência ambiental.
INGREDIENTES DESSA RECEITA VEGANA
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de amêndoas cruas picadas
- 1 xícara de castanhas do Brasil picadas
- 1/2 xícara de sementes de girassol
- 1/2 xícara de sementes de abóbora
- 1/2 xícara de coco em flocos
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/4 xícara de xarope de bordo ou agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as amêndoas picadas, as castanhas do Brasil picadas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora e o coco em flocos.
- Então, em uma panela pequena, aqueça o óleo de coco, o xarope de bordo ou agave, o extrato de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal em fogo baixo, mexendo até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Depois, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela grande e mexa bem, garantindo que todos os ingredientes secos estejam uniformemente revestidos.
- Transfira a mistura para a assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme.
- Asse no forno pré-aquecido, mexendo ocasionalmente, por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a granola esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.
- Quando estiver completamente frio, quebre a granola em pedaços e transfira para um recipiente hermético para armazenar.
- Por fim, desfrute da sua granola caseira vegana como cereal matinal, adicione a iogurtes ou coma como lanche crocante durante o dia.
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