Descubra o êxtase da doçura equilibrada e da textura macia desses muffins de mirtilo incríveis! Prepare-se para uma explosão de sabores suculentos a cada mordida – uma combinação perfeita de mirtilos frescos envoltos em uma massa fofa e aromática. Esta receita desvenda um segredo: a magia está na simplicidade. Com uma mistura cuidadosa de ingredientes básicos e um toque de baunilha, cada muffin emerge do forno dourado, convidando você a desfrutar de um momento celestial a qualquer hora do dia. Prepare-se para se apaixonar por esses tesouros culinários, irresistíveis tanto no sabor quanto na simplicidade do seu preparo!
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 1 taza de leche
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 e 1/2 xícara de mirtilos frescos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para muffins ou forre com forminhas de papel.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Mexa até ficar homogêneo.
- Depois, faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Misture suavemente com uma espátula até que os ingredientes estejam apenas combinados. Não mexa em excesso para evitar que os muffins fiquem duros.
- Delicadamente, adicione os mirtilos à massa e misture levemente para incorporá-los.
- Desse modo, com uma colher de sorvete ou uma concha, distribua a massa nas formas para muffins, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire os muffins do forno e deixe-os esfriar na forma por alguns minutos. Depois, transfira-os para uma grade de resfriamento para esfriarem completamente antes de servir.
- Por fm, sirva os muffins de mirtilo incríveis acompanhados de um café fresco ou chá, e aproveite o sabor delicioso desses bolinhos.
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