A mousse é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. E que tal experimentar uma mousse de pêssego, manga e maracujá? Essa combinação de frutas tropicais resulta em uma sobremesa refrescante e cheia de sabor.
MOUSSE DE PESSEGO MANGA E MARACUJA
INGREDIENTES
PECES
- 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- 1 taza de zumo de melocotón concentrado
- 1/2 lata de leche condensada
- 1 lata de nata sin suero
MANGA
- 1/2 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- 4 cucharadas de agua
- 1 taza de mango cortado en dados
- 1/2 lata de leche condensada
- 1 lata de nata sin suero
MARACUJA
- 1/2 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- 1 taza de zumo concentrado de fruta de la pasión
- 1/2 lata de leche condensada
- 1 lata de nata sin suero
- 1/2 taza de merengue triturado grueso para espolvorear
- 1/3 taza de melocotones en almíbar en tiras para decorar
- 1/3 taza de tiras de mango para decorar
- Pulpa de 1 fruta de la pasión para decorar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En primer lugar, para la mousse de melocotón, espolvorear la gelatina sobre el zumo de melocotón y dejar que se hidrate durante 5 minutos. A continuación, ponerla al fuego para que se disuelva, sin que llegue a hervir. Mezclar con la leche condensada y la nata hasta obtener una crema homogénea. Verter en cuencos de cristal y enfriar durante 30 minutos.
A continuación, para la mousse de mango, espolvorear la gelatina en el agua y dejar que se hidrate durante 5 minutos. A continuación, llevar a ebullición a fuego lento y mezclar con el mango, la leche condensada y la nata hasta obtener una crema homogénea. Verter en cuencos, cubrir con la crema de melocotón y enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
A continuación, prepare la mousse de fruta de la pasión como hizo con las mousses anteriores y viértala en los cuencos sobre la mousse de mango. Enfríe en el frigorífico durante 2 horas o hasta que esté firme. Servir decorado con merengue y fruta.
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