O molho de creme de leite com endro e alho é um verdadeiro tesouro da culinária, equilibrando perfeitamente a suavidade do creme de leite com o sabor vibrante do endro e a profundidade do alho. Esta combinação culinária proporciona uma experiência única, rica em sabor e textura. O creme de leite confere uma base cremosa e ligeiramente adocicada, enquanto o endro fresco acrescenta uma nota de frescor e um toque de erva. O alho, com seu aroma irresistível, eleva o molho a outro nível de sabor. Versátil, ele pode ser utilizado como molho para massas, regado sobre legumes ou como um mergulho saboroso para pães. É uma celebração de simplicidade e sabor.
MOLHO DE CREME DE LEITE E ALHO
Preparar um molho de creme de leite com endro e alho é rápido e fácil. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 1 taza de crema
- 2-3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por cerca de 1-2 minutos, ou até que o alho fique levemente dourado. Certifique-se de não queimar o alho, pois isso pode deixar um gosto amargo.
- Adicione o creme de leite à frigideira e mexa bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o endro fresco picado e continue mexendo até que o endro esteja incorporado ao molho.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho esteja aquecido e engrossado.
- Retire a frigideira do fogo.
Se preferir, você pode servir o molho imediatamente sobre massas cozidas, legumes ou peixe grelhado. Este molho de creme de leite com endro e alho adiciona um toque de frescor e sabor a uma variedade de pratos. Aproveite!
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