O mini bolo Red , coberto com o suave creme de queijo, é uma ode ao prazer. Cada mordida revela a textura aveludada, o sabor levemente chocolateado e o rubro característico desse doce ícone. A generosa cobertura de cream cheese, suavemente indulgente, complementa a maciez do bolo. As migalhas brilhantes, uma fina camada de tentação, acrescentam um toque crocante. Dessa forma, é uma sinfonia de camadas e sabores, um presente visual e gustativo. Essa miniatura é uma celebração em cada pedaço, uma experiência de deleite para os amantes da confeitaria, um mimo irresistível em forma de bolo.
MINI BOLO RED VELVET
INGREDIENTES
Mini bolos:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 xícara de buttermilk (ou misture 1/2 colher de sopa de vinagre comum com leite até chegar a meia xícara e deixe descansar por 5 minutos)
- Corante vermelho
Para a cobertura de cream cheese:
- 100 g de queso fresco
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para as migalhas de bolo:
- Migalhas de um bolo Red Velvet pronto ou esfarelado
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação dos mini bolos:
- En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
- Logo após, em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o açúcar, o ovo e o óleo. Adicione o buttermilk e o corante vermelho.
- Combine os ingredientes secos com os molhados e misture até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas para mini bolos e asse por aproximadamente 15-20 minutos.
- Preparação da cobertura de cream cheese:
- Em uma tigela, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e continue batendo até obter uma consistência leve e macia.
- Asamblea:
- Em seguida, espere os mini bolos esfriarem antes de decorar.
- Cubra os mini bolos com a cobertura de cream cheese usando uma espátula ou saco de confeiteiro.
- Por fim, adicione migalhas de bolo Red Velvet por cima, para dar um toque de crocância e sabor.
Esses mini bolos Red Velvet são uma delícia e perfeitos para servir em ocasiões especiais ou como mimos doces em qualquer momento.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, visita nuestras redes sociales.
