Masa dorada para un sabroso sabor asado y crujiente en cada bocado –

 

 

 

 

 

Massa Dourada para Salgado Assado Sabor e Crocância em Cada Mordida

A massa de salgado assado é a base para delícias que conquistam paladares. Com sua textura dourada e crocante, essa massa é um convite ao prazer de petiscar. Preparada com farinha, gordura, água e um toque de temperos, ela se transforma em uma tela em branco para diversos recheios. Empadas, pastéis, enroladinhos – todos encontram na massa assada o abraço perfeito para realçar seus sabores. A crocância da massa contrasta com o recheio suculento, criando uma sinfonia de texturas e gostos. A massa de salgado assado é a moldura que torna esses petiscos autênticos e irresistíveis.

INGREDIENTES Masa salada horneada

  • 1 kg de harina de trigo
  • 500 ml de agua tibia
  • ½ taza de aceite
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 20 g de levadura fresca

MÉTODO DE PREPARACIÓN

En un bol, mezclar la levadura en polvo, 4 cucharadas de harina y 1 taza de agua.

Dejar reposar la mezcla 10 minutos tapada con un paño.

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Pasado este tiempo, añadir el aceite, el azúcar, la sal y el resto de la harina y mezclar.

Añadir poco a poco el resto del agua tibia hasta que la masa se despegue de las manos.

A continuación, amasar la masa hasta que quede lisa y homogénea y dejarla reposar durante 30 minutos.

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A continuación, dar forma a las salsas, colocarlas en una bandeja de horno engrasada y enharinada y pincelarlas con yema de huevo disuelta en una cucharada de agua.

Por último, hornear a temperatura media hasta que las salsas estén doradas.

A continuación, retire del horno, espere a que se enfríe y sirva su pasta salada horneada.

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