A Massa de Pastel Caseira é um tesouro culinário que traz o sabor autêntico e a textura crocante para suas receitas. Feita com ingredientes simples como farinha, água e sal, essa massa ganha vida nas mãos de quem a prepara. O processo de amassar, esticar e moldar cada pedaço oferece uma conexão especial com a tradição e o amor pela cozinha. Versátil, a massa pode ser recheada com uma variedade de ingredientes, de queijo e carne a legumes e doces. O resultado é um pastel que exala conforto e satisfaz o paladar com um sabor genuíno e caseiro.
Faça hoje mesmo a massa de pastel caseira fácil e surpreenda toda a família!
Ingredientes Massa de Pastel
- 500 g de harina de trigo
- 200 ml de agua tibia
- 1 colher de sobremesa de sal
- Uma colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de aguardente ou vinagre branco
Método de preparación
Aqueça a água e junte o sal. Reserve.
Em seguida, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo e a aguardente ou o vinagre e misture.
Então, adicione, aos poucos, a água morna reservada e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.
Em seguida, sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos.
Então, abra a massa com o auxílio de um rolo, corte com uma faca e recheie a gosto.
Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
Por fim , frite em óleo quente, escorra e sirva.
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