Las empadas son uno de los platos más populares de Brasil. Son originarios de Europa, pero han conquistado el mundo con su versatilidad y deliciosos sabores. La masa de tarta es una de mis favoritas: ¡se deshace en la boca!
Las tartas se pueden preparar con diferentes tipos de relleno, desde carne molida hasta pollo desmenuzado. Me encanta experimentar con sabores para encontrar el que más me gusta. Una vez que encontré una receta de camarones, hice algunos cambios y ¡me encantaron los resultados!
Si tú también quieres preparar un plato diferente para sorprender a tus invitados, ¡prueba esta increíble receta de masa de tarta que se deshace en la boca!
Cómo hacer masa de tarta que se deshaga en la boca
Para hacer la tarta fundente, mezcle en un bol todos los ingredientes excepto la harina y las yemas de huevo. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir poco a poco la harina y seguir batiendo hasta que la masa esté firme. A continuación, vierta la masa sobre una superficie plana sin amasar hasta que deje de pegarse a las manos. Si aún está grasienta, añadir más harina. A continuación, se coloca la masa en la fuente de horno o, si se prefiere, se puede utilizar un molde para hacer la tarta. Recórtalo y colócalo de forma que la masa sobresalga para poder cerrarlo después. A continuación, añade el relleno que prefieras y sella bien los bordes. Por último, pincela la parte superior con yemas de huevo y cuécela en el horno precalentado hasta que esté dorada.
INGREDIENTES
- 4 tazas de harina de trigo
- 1 taza de mantequilla
- 1/2 taza de aceite
- 3 yemas de huevo
- 1 taza de té con leche
- 2 cucharadas de levadura
- sal al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Como preparar?
- Primero, combine todos los ingredientes en un recipiente, a excepción de la harina de trigo y una yema de huevo. Luego revuelve hasta que esté bien mezclado y homogéneo.
- Luego agrega la harina de trigo poco a poco, revolviendo siempre hasta que la masa quede bien firme.
- Luego vierte la masa sobre una superficie recta, sin amasar, hasta que deje de pegarse a tus manos. Si todavía está aceitosa, agrega más harina.
- Luego, coloca la masa en un refractario o, si lo prefieres, utiliza moldes para pay. Cortar y disponer de manera que sobresalga la masa, para poder cerrarla después.
- Luego, agrega el relleno de tu preferencia y cierra presionando bien los bordes.
- Finalmente, untar la yema de huevo por encima y colocar en el horno precalentado hasta que esté dorado.
- ¿Te gustó nuestra receta? Entonces deja tu comentario contándonos tu experiencia. Luego comparte la receta de masa para tarta sencilla, súper ligera y rápida que le encantará a toda tu familia.
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