A massa de empada é uma das bases mais versáteis da culinária. Ela é utilizada em diversas receitas, desde empadinhas, mini quiches até tortas salgadas e doces. Feita com poucos ingredientes, a massa de empada é fácil de preparar e pode ser congelada para ser utilizada posteriormente.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 yemas de huevo
- 1 taza de leche (té)
- 2 colheres (sopa) de fermento
- sal al gusto
- 4 xícaras (chá) farinha de trigo
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MODO DE PREPARO Massa de empada simples
Junte todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e uma gema de ovo. Então, mexa até misturar bem.
Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos, sempre mexendo até ficar firme.
Então, despeje em cima de uma superfície reta (sem sovar) até que pare de grudar nas mãos. Em seguida, se ainda estiver oleosa adicione mais farinha
Então, coloque a massa em forminhas para empadas, cortar e colocar de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar, adicione o recheio desejado, feche apertando bem as bordas.
Pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Por fim sirva sua Massa de empada simples.
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