Mole María Un Postre Rápido Y Dulce

 

 

 

 

 




Maria Mole Uma Doçura de Sobremesa Rápida

Maria Mole Uma Doçura de Sobremesa Rápida

A Maria Mole, doçura brasileira que desliza suavemente pelo paladar, é uma experiência sensorial única. Essa sobremesa rápida e delicada é criada pela harmoniosa união de gelatina, açúcar e claras em neve. A gelatina, infundida com sabor de coco ou outras variantes, transforma-se em uma massa etérea, enquanto o açúcar adiciona a doçura perfeita. As claras batidas, leves como nuvens, conferem uma textura aerada e irresistível. Refrigerada até firmar, a Maria Mole revela-se, então, pronta para ser cortada em pedaços suculentos. É uma ode à simplicidade e à doçura, capturando o espírito acolhedor da culinária brasileira em cada mordida essa sobremesa rápida.

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MARIA MOLE

INGREDIENTES

  • 2 pacotes de gelatina sabor coco (ou outro sabor de sua escolha)
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 xícara de água fria
  • 2 claras de ovo

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Prepare a gelatina:
    • Dissolva primeiramente os dois pacotes de gelatina em 1 xícara de água fervente, mexendo bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  2. Prepare a mistura de açúcar:
    • Em seguida, em uma panela, misture o açúcar com 1 xícara de água fria. Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Misture a gelatina com o açúcar:
    • Adicione a gelatina dissolvida à mistura de açúcar, mexendo bem até que tudo esteja incorporado.
  4. Bata as claras:
    • Bata as claras em neve até obter picos firmes.
  5. Incorpore as claras:
    • Com cuidado, adicione as claras em neve à mistura de gelatina e açúcar, mexendo delicadamente para manter a textura aerada.
  6. Despeje em uma forma:
    • Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo.
  7. Refrigere:
    • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a Maria Mole esteja firme.
  8. Corte e sirva:
    • Corte a Maria Mole em pedaços e sirva. Pode ser polvilhada com coco ralado para decorar, se desejar.

A Maria Mole é uma sobremesa leve e refrescante, típica em festas e comemorações no Brasil. Aproveite esta delícia tropical!

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