Tienes que ver esta mantequilla casera -con sólo 2 ingredientes- que es un éxito en casa y lo mejor de todo es que puedes cambiarle el sabor a tu gusto. Así que no pierdas tiempo y mira cómo preparar esta belleza.
Mantequilla casera 2 ingredientes
¿Sabías que puedes hacer mantequilla casera fácilmente? Pues sí. No te llevará ni 15 minutos y sólo necesitarás dos ingredientes. Echa un vistazo a esta deliciosa receta a continuación.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 100 gramos
INGREDIENTES
- Nata agria: 500 ml
- Sal al gusto; puedes añadir hierbas a tu gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Poner la nata en una batidora y batir hasta obtener una pasta parecida a la mantequilla.
- A continuación, apague el aparato unas cuantas veces y agite el vaso con las manos para que se bata bien la mezcla.
- A continuación, pásela por un tamiz para separar el suero de la leche: lo que queda es la mantequilla.
- Por último, sazona a tu gusto con sal (del Himalaya u otra) y tus hierbas favoritas. Por motivos de salud, puedes prescindir de la sal.
- A continuación, si puede, coloque la mantequilla sobre papel de horno o papel sulfurizado y presiónela con el dorso de una cuchara para que salga más suero.
- Guárdela en el frigorífico, bien cerrada, y consuma su mantequilla casera en un plazo de 10 días.
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