O macarrão frito com carne e vegetais é um prato que desperta os sentidos com sua fusão de texturas e sabores. O macarrão, dourado e crocante, abraça a suculência da carne e a variedade de vegetais coloridos. Em uma dança na frigideira, a carne é caramelizada, os vegetais ficam vibrantes e o aroma do alho e gengibre preenche o ar. Regado com molho de soja, cada fio de macarrão absorve a riqueza dos ingredientes. É uma explosão de sabor, uma experiência culinária que equilibra a simplicidade com a complexidade, oferecendo um deleite irresistível em cada garfada.
INGREDIENTES
- 250g de macarrão (pode ser macarrão de ovo ou outro de sua preferência)
- 200g de carne (frango, carne bovina ou porco), cortada em tiras finas
- 2 xícaras de vegetais mistos (cenoura, brócolis, pimentão, cebola), cortados em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
- Molho de ostra ou molho de peixe (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Cozinhe o macarrão: Cozinhe primeiramente o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Prepara los ingredientes: Corte em seguida, a carne em tiras finas, os vegetais em pedaços pequenos e pique o alho.
- Frite a carne e os vegetais: Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a carne e mexa até dourar. Adicione os vegetais e continue mexendo até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
- Adicione o alho e gengibre: Adicione o alho picado e o gengibre ralado à frigideira. Refogue por cerca de 1 minuto até que estejam aromáticos.
- Incorpore o macarrão: Adicione o macarrão cozido à frigideira com a carne e os vegetais. Mexa bem para que tudo se misture.
- Tempere com molho de soja: Despeje o molho de soja sobre o macarrão e misture bem. Se desejar, adicione molho de ostra ou molho de peixe para um sabor extra.
- Ajuste o tempero: Adicione sal e pimenta a gosto. Certifique-se de provar e ajustar os temperos conforme necessário.
- Sirva: Transfira para pratos de servir, polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.
Este macarrão frito com carne e vegetais é uma refeição rápida e deliciosa, perfeita para um jantar caseiro. Aproveite!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
