O Macarrão com Molho de Cogumelos é uma indulgência para os amantes da culinária vegetariana. Este prato consiste em macarrão cozido al dente, delicadamente envolto em um molho cremoso e saboroso de cogumelos. Os cogumelos são refogados em alho, cebola e manteiga até que fiquem dourados e liberem seus sabores terrosos. Em seguida, creme de leite, queijo parmesão e ervas são adicionados para criar um molho rico e aveludado. O resultado é uma combinação irresistível de texturas e sabores que satisfazem o paladar e aquecem o coração, tornando o Macarrão com Molho de Cogumelos uma escolha clássica e reconfortante para qualquer ocasião.
Fazer um delicioso “Macarrão com Molho de Cogumelos” é uma opção incrível para uma refeição vegetariana. Aqui está uma receita básica
INGREDIENTES
- 300g de macarrão (escolha o seu tipo favorito)
- 250g de cogumelos fatiados (use cogumelos frescos, como cogumelos-de-paris ou shiitake)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e dourada.
- Acrescente o alho picado e os cogumelos fatiados à frigideira. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até que os cogumelos estejam dourados e a maioria da umidade tenha evaporado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite aos cogumelos. Mexa bem até que o creme de leite esteja bem incorporado e o molho comece a engrossar.
- Misture metade do queijo parmesão ralado ao molho de cogumelos.
- Adicione o macarrão cozido ao molho de cogumelos e misture delicadamente para que o macarrão fique bem revestido pelo molho.
- Sirva o macarrão em pratos individuais, polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado e decore com salsinha fresca picada, se desejar.
Este “Macarrão com Molho de Cogumelos” é uma opção cremosa e saborosa para uma refeição vegetariana reconfortante. Aproveite!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
