O Macarrão Americano com Queijo Cheddar é um prato icônico da culinária dos Estados Unidos. É uma combinação reconfortante de macarrão cozido al dente, misturado com um molho cremoso de queijo cheddar derretido. A simplicidade dessa receita é parte do seu charme, e seu sabor é uma explosão de indulgência. O queijo cheddar adiciona um toque de salgadinho e um sabor rico e reconhecível, enquanto o macarrão proporciona uma base perfeita para o molho cremoso. É um prato que evoca memórias de infância para muitos e é apreciado por pessoas de todas as idades. Um verdadeiro clássico da comfort food americana.
MACARRÃO AMERICANO
Fazer Macarrão Americano com Queijo Cheddar é simples e delicioso. Aqui está uma receita básica
INGREDIENTES
- 200g de macarrão (pode ser cotovelo, parafuso, ou sua escolha)
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de trigo
- sal al gusto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Migalhas de pão (opcional, para uma cobertura crocante)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Cozinhe primeiramente o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Continue cozinhando até que o molho engrosse.
- Reduza o fogo para baixo e adicione o queijo cheddar ralado ao molho, mexendo até que esteja completamente derretido e o molho fique cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o macarrão cozido no molho de queijo até que esteja bem coberto.
- Se desejar uma cobertura crocante, você pode transferir o macarrão para uma assadeira, polvilhar migalhas de pão por cima e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos até dourar.
- Por fim, sirva quente e aproveite o seu Macarrão Americano com Queijo Cheddar cremoso.
Esta receita é um clássico reconfortante, perfeito para um almoço ou jantar simples e satisfatório. Sinta-se à vontade para personalizá-lo com outros ingredientes, como bacon, cebola caramelizada ou ervas frescas, se desejar.
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