Descubra a magia das panquecas sem farinha, uma alternativa deliciosa e livre de glúten que surpreende no sabor e na textura. Ao substituir a farinha por ingredientes como banana, ovos e aveia, estas panquecas não apenas atendem às restrições alimentares, mas também proporcionam uma experiência única. A banana contribui para a doçura natural, enquanto a aveia traz a consistência perfeita. O processo é descomplicado: misture os ingredientes, despeje na frigideira e cozinhe até dourar. O resultado? Panquecas leves, fofas e repletas de sabor, oferecendo uma opção saudável e deliciosa para começar o dia.
Una buena alternativa a la harina es la harina de semillas de chía. Esta sustancia tiene altos niveles de fibra y proteínas, además, se transforman en gel al entrar en contacto con líquidos, dándole consistencia a la masa de panqueques. Otras opciones interesantes son las harinas a base de trigo Consulta este artículo para conocer más opciones deliciosas para hacer Panqueques sin utilizar harina.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Actuación: rinde hasta 8 unidades
Cómo hacer panqueques sin usar harina
Para hacer tortitas sin harina, batir los huevos con la zanahoria, agregar la nata. Para hacer tortitas sin harina, batir los huevos y las zanahorias, añadir la nata, la cuajada y la sal, luego mezclar la levadura, revolviendo suavemente para permitir la levadura. para trabajar. Luego calienta una sartén antiadherente (para evitar que se queme). Por último, coloca la masa en el centro de la sartén, extiéndela por el fondo y dórala por ambos lados. Luego rellenar al gusto. Consulta los ingredientes y el paso a paso de esta maravillosa receta de Panqueques sin utilizar harina.
INGREDIENTES
- 4 cucharadas de queso crema
- 4 cucharadas de crema
- sal al gusto
- 4 huevos
- Media zanahoria rallada (opcional)
- 1 cucharadita llena de levadura
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero, para hacer la tortita, bate los huevos con la zanahoria, agrega la nata, el queso crema y la sal.
- Luego, mezcla la levadura, revuelve ligeramente para que la levadura haga efecto.
- Luego calienta una sartén antiadherente (para evitar que se queme).
- Por último, con la ayuda de un cucharón, vierte la masa en el centro del molde y extiéndela por todo el fondo
- Luego, dóralo por ambos lados.
- Luego rellenar al gusto.
- Listo para servir tu rico panqueque!!!
CONSEJO
Se puede hacer sin zanahoria, si optas por hacerlo sin agrega ½ taza de harina de linaza o harina de almendras.
La zanahoria la puedes cambiar por calabaza, remolacha, kale o espinacas, no te excedas en la cantidad.
Si no tienes requesón, utiliza las 8 cucharadas de nata y viceversa.
Así, también puedes hacer solo una unidad, añadir 1 huevo + 2 cucharadas de requesón + 2 cucharadas de zanahoria rallada.
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