Esta Lasanha de Frango é uma ótima pedida para um bom almoço de domingo ou qualquer outra ocasião especial. Preparado de forma fácil e econômica, pede frango e molho branco, com bastante queijo mussarela. Confira a receita de uma irresistível lasanha de frango que fica deliciosa!
LASANHA DE FRANGO COM MOLHO BRANCO
Os ingredientes para a lasanha de frango são (para o molho de frango): peito de frango, cebola, margarina, molho de tomate e leite. No molho, vamos precisar de: manteiga, leite, cebola, amido de milho, creme de leite, sal, muçarela e massa de lasanha. Vamos preparar o molho de frango, para isso vamos cozinhar o peito de frango com sal ou caOs ingredientes da lasanha de frango são (molho de frango): peito de frango, cebola, margarina, ketchup e leite.
E no molho branco precisamos de: manteiga, leite, cebola, amido de milho, creme de leite, sal, mussarela e lasanha. Vamos preparar o molho de frango, para isso vamos cozinhar o peito de frango com sal ou caldo de galinha e louro, depois vamos cortá-lo e fritar com os outros ingredientes e, por fim, adicionar o leite e deixe ferver vamos reservar. Então vamos seguir os passos da receita para preparar o molho branco. Por fim, vamos montá-lo, alternando camadas de molho de frango, macarrão e molho branco até acabarem os ingredientes, e ficaremos com molho branco para a última camada. Então vamos cobrir com mussarela e assar no forno por 30 minutos.
Tiempo de preparación: 60 minutos
Actuación: 6 porciones
INGREDIENTES
MOLHO DE FRANGO
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 peito de frango médio
- 1 cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 cubo de caldo de frango
- 1 hoja de laurel
MOLHO BRANCO
- 1 cebola média ralada
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 tazas de leche entera
- 2 cucharadas de maicena
- sal (al gusto)
MONTAGEM
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida ou massa de lasanha fresca
- 300g de muçarela fatiada
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
MOLHO DE FRANGO
- Cozinhe primeiramente o peito de frango com o caldo de frango e a folha de louro, depois desfie.
- Então, refogue em uma panela, a cebola picadinha com a margarina, acrescente o frango e frite bem.
- Por fim, adicione o molho de tomate e o leite e deixe ferver até engrossar. Reserve.
MOLHO BRANCO
- Primeiramente, doure a cebola na manteiga e junte uma parte do leite.
- Então, dissolva o amido de milho na outra parte do leite e coloque na panela.
- Em seguida, tempere com sal a gosto e misture sem parar até engrossar.
- Por fim, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
MONTAGEM
- Em um refratário de vidro. intercale camadas de molho de frango, massa e molho branco até acabarem todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho branco coberto com muçarela.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Está pronta a sua maravilhosa lasanha de frango!
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