Este pastel cremoso de maíz es super ligero y muy fácil de hacer, sólo tienes que añadir los ingredientes, batir y hornear, ideal para hacer en cualquier momento del día. Echa un vistazo a cómo hacer este delicioso pastel y déjame saber lo que piensas de él.
PASTEL CREMOSO DE MAÍZ
El pastel de maíz, también conocido como bolo de fubá (pastel de harina de maíz), es un tipo de pastel cuyo ingrediente principal es el maíz, que puede ser maíz verde cremoso o harina de maíz, también conocida como fubá (harina de maíz). Es un plato tradicional de la cocina brasileña. Sobre todo, el maíz es un alimento que se consume durante todo el año, y con el que podemos hacer deliciosas recetas, entre ellas este delicioso Pastel de Maíz.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Actuación: 1 tarta pequeña
INGREDIENTES
- 04 huevos
- 1/2 lata de aceite (utilizar la lata de maíz para medir el aceite)
- 10 cucharadas de mijo (copos de maíz precocidos)
- 01 vaso (americano) de azúcar (yo utilicé medio vaso)
- 01 cucharada de levadura en polvo
- 01 lata de maíz con agua
- Una lata de leche condensada
- 01 vaso de leche de coco (200 ml)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, combine todos los ingredientes y mézclelos en una batidora.
- A continuación, engrasar un molde y verter la mezcla.
- A continuación, hornear en el horno precalentado (180°C) durante unos 40 minutos.
- Por último, sirve tu pastel de maíz cremoso relleno.
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