O hambúrguer de frango caseiro é uma alternativa saudável e deliciosa ao clássico hambúrguer de carne. Preparado com peito de frango moído fresco, temperos e ingredientes naturais, esse hambúrguer oferece um sabor leve e suculento. Ao criar essa iguaria em casa, você tem o controle total sobre os ingredientes, eliminando aditivos e conservantes indesejados. Além disso, é uma ótima maneira de incorporar proteína magra à sua dieta. Sirva-o com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate e queijo, em um pão fresquinho. O hambúrguer de frango caseiro é uma escolha deliciosa para uma refeição saudável e saborosa.
HAMBÚRGUER DE FRANGO CASEIRO
Fazer hambúrguer de frango caseiro é simples e resulta em uma opção saudável e saborosa. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango moído
- 1/4 de cebola picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional, para grelhar)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma tigela, primeiramente misture o peito de frango moído, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica (se estiver usando). Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Divida a mistura em porções iguais e modele cada porção em um hambúrguer.
- Se preferir grelhar, aqueça uma frigideira ou chapa com azeite de oliva em fogo médio-alto. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e dourados por fora.
- Se preferir assar, pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque os hambúrgueres em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam cozidos.
- Sirva os hambúrgueres de frango em pães de hambúrguer com seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate, queijo, ketchup e mostarda.
Essa receita é uma base, e você pode personalizá-la de acordo com seu gosto, adicionando ervas, queijos ou outros ingredientes de sua preferência. O hambúrguer de frango caseiro é uma opção saudável e versátil que agrada a toda a família.
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