Neste deleite gastronômico, o hambúrguer crocante de frango transcende as expectativas, apresentando uma sinfonia de sabores e uma textura irresistível. A carne de frango, delicadamente temperada e moldada em um patty suculento, é submetida a uma magia culinária que a envolve em uma camada crocante perfeita. O resultado é um equilíbrio harmonioso entre o interior macio e o exterior crocante que eleva a experiência do hambúrguer a um novo patamar. Cada mordida é uma jornada que satisfaz não apenas o apetite, mas também os desejos por uma explosão de sabor e uma experiência de textura inigualável. O hambúrguer crocante de frango é a promessa cumprida de uma experiência gastronômica memorável.
HAMBÚRGUER CROCANTE DE FRANGO
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 cebola, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada
- 1 huevo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal y pimienta al gusto
- Óleo para grelhar
Para empanar:
- Farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Pan rallado
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação da Mistura de Frango:
- Em uma tigela, misture o frango moído, cebola, alho, salsinha, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta.
- Moldagem dos Hambúrgueres:
- Divida a mistura em porções e molde hambúrgueres do tamanho desejado.
- Empanamento:
- Passe cada hambúrguer na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Grelhando:
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Grelhe os hambúrgueres por 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.
- Servindo:
- Sirva os hambúrgueres crocantes de frango em um pão de sua escolha, acompanhados de seus condimentos favoritos.
Esta receita simples transforma o peito de frango em um hambúrguer irresistivelmente crocante. O empanamento dá a cada mordida uma textura surpreendente, enquanto a mistura de temperos proporciona um sabor deliciosamente robusto. Ideal para um churrasco ou uma refeição rápida e saborosa, este hambúrguer crocante de frango vai conquistar o seu paladar.
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