Glaseado superligero - Este glaseado es estupendo y barato, rinde bien y rellenará/cubrirá una tarta de 2 kg y cualquier cosa que quieras mezclar en el glaseado estará bien.
Por ejemplo: ciruelas troceadas, zumo de fruta de la pasión, leche de coco... Incluso puedes comerte esta cobertura al natural o congelarla para hacer helado. Cuanto más se bate, más rinde.
INGREDIENTES
- 200 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (puede sustituirla por 2 cucharadas de leche en polvo)
- 1 lata de leche condensada (395 g)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, batir la mantequilla con una batidora hasta que adquiera un color claro.
- A continuación, añadir la esencia y batir un poco más.
- A continuación, añadir poco a poco la leche condensada.
- Por último, después de incorporar la leche condensada, dejar de batir.
- Ahora sólo hay que colorearlo y utilizarlo.
- Déjalo en la nevera si no lo vas a utilizar en ese momento.
Con mantequilla:
Ingredientes:
200 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (puede sustituirla por 2 cucharadas de leche en polvo)
1 lata de leche condensada (395 g)
Método de preparación:
Batir la mantequilla con la batidora hasta que adquiera un color claro.
Añadir la esencia y batir un poco más.
A continuación, añadir poco a poco la leche condensada. Una vez mezclada la leche condensada, dejar de batir.
Ahora sólo hay que colorearlo y utilizarlo.
Déjalo en la nevera si no lo vas a utilizar en ese momento.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- Una cucharada de emulsionante para helados
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (puede sustituirla por 3 cucharadas de leche en polvo)
Método de preparación:
A continuación, añadir la leche condensada y el emulsionante a la batidora y batir a velocidad máxima durante 5 minutos o hasta que la mezcla esté dura.
A continuación, añadir la esencia o la leche y mezclar.
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